BAARN ,,Vandaag gaan we tekenen, dan is het officieel.” Ruud en Mieke Bouwman zullen na vier jaar Het Dorsthuys op de Brink overdoen aan twee van hun medewerkers: Jorn Schönhage en Bart Calis. Het was voor het ondernemersechtpaar geen gemakkelijke stap. ,,We wilden de zaak eigenlijk nog even voortzetten.” Ruud (65) en Mieke (67) gaan niet achter de geraniums zitten. Ze hebben al een nieuw uitdaging: het sportcafé in sportcentrum De Trits.
Christine Schut
,,Een jaar geleden zijn Jorn en Bart bij ons gekomen met de vraag of ze, als wij met pensioen zouden gaan, Het Dorsthuys konden overnemen”, steekt Ruud Bouwman van wal. ,,De vraag overviel ons. En vooral het antwoord op de tegenvraag: wanneer ze zouden denken of willen dat we met pensioen zouden gaan: zo snel mogelijk.”